ទុរេន​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ត្រូពិច​ដែល​ដុះ​ក្នុង​ប្រទេស​ក្នុង​តំបន់​អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលពេញនិយមយកមកធ្វើជាបង្អែម និងប្រើក្នុងឱសថបុរាណផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែទុរេនមានដូចជា៖

១.ទុរេនសម្បូរដោយជីវជាតិ៖ ទុរេន​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ខ្ពស់​ណាស់​បើ​ធៀប​នឹង​ផ្លែឈើ​ដទៃ​ទៀត​។ ផ្លែទុរេនមានផ្ទុកនូវ៖

- កាឡូរី: 357

- ខ្លាញ់៖ ១៣ ក្រាម

- កាបូអុីដ្រាត៖ ៦៦ ក្រាម

- ជាតិសរសៃ៖ ៩ ក្រាម

- ប្រូតេអុីន៖ ៤ ក្រាម

- វីតាមីន C: 80% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)

- Thiamine: 61% នៃ DV

- ម៉ង់ហ្គាណែស: 39% នៃ DV

- វីតាមីន B6: 38% នៃ DV

- ប៉ូតាស្យូម: 30% នៃ DV

- Riboflavin: 29% នៃ DV

- ស្ពាន់ធ័រ: 25% នៃ DV

- Folate: 22% នៃ DV

- ម៉ាញ៉េស្យូម: 18% នៃ DV

- Niacin: 13% នៃ DV ។

ទុរេន​ជា​ផ្លែឈើ​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ​ជាតិ​សរសៃ វីតាមីន B វីតាមីន C និង​សមាសធាតុ​រុក្ខជាតិ​ជាច្រើន​ដែល​ផ្តល់​នូវសុខភាពល្អ។

២.ផ្លែទុរេនផ្ដល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព៖ ទុរេនមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជួយទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីក សុខភាពបេះដូង ការឆ្លងមេរោគ និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។  

៣.ទុរេនសម្បូរ​ទៅដោយ​ជាតិ​សរសៃ វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និង​វីតាមីន B។ វាក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា quercetin, kaempferol និង luteolin ផងដែរ។

 សូមកុំញុាំផ្លែទុរេនស្របពេលតែមួយជាមួយ ស្រា កូកាកូឡា អីព្រោះវាអាចបង្កអោយមានបញ្ហាដល់អ្នក។

ប្រភព៖https://www.healthline.com/nutrition/durian-fruit#1.-Durianប្រែសម្រួលដោយ៖ ល័ង ចាន់ធី